PESTO, PASSATE E GOLOSITA’ DELL’ORTO

Pesto di Basilico artigianalePesto, passate e sottolio artigianali con ortaggi di produzione coltivata e raccolta nell’Az. Agricola Schieppati Alessandra – Tenuta del Podere Borgo di Vigoleno®.

Tutti le nostri prodotti sono GLUTEN FREE (prodotte in laboratorio che utilizza frutta a guscio).

Sono preparate escusivamente con la la nostra verdura da agricoltura biologica (certificazione ICEA in corso) in modo artigianale e raccolta solo quando matura e viene lavorata in laboratorio subito. Durante la cottura non viene aggiunto niente che possa alterare la natura stessa della verdura. Utilizziamo scorza di limone come adensante e sciroppo di riso come dolcificante, solo dove necessario.