VINI BIANCHI MALVICINI

ORTRUGO FRIZZANTE

E’ un vino giovane, frizzante, dal colore giallo paglierino limpido con riflessi verdognoli e dal profumo fine ed erbaceo. Il suo sapore è secco, fresco di acidità e presenta un retrogusto amarognolo tipico di questo vino autoctono dei Colli Piacentini della Val Tidone. Vitigno: Barbera

Abbinamenti consigliati: è un vino adatto a tutto pasto per accompagnare antipasti, carni bianche, piatti a base di pesce di acqua dolce e salata. E’ ottimo anche come aperitivo. Gradazione alcolica: 11,5° – Temperatura di servizio: 10°-12°

ORTRUGO FERMO

Colore paglierino chiaro tendente al verdognolo, delicato, caratteristico, con retrigusto amarognolo, asciutto. Vitigno: Barbera

Abbinamenti consigliati:  ottimo come aperitivo e si abbina ad antipasti magri e primi piatti. Gradazione alcolica: 11,5° – Temperatura di servizio: 10°-12°

CHARDONNAY FRIZZANTE

Lo Chardonnay Frizzante Malvicini è frutto di un sapiente dosaggio di uve, nel quale predomina la freschezza dello Chardonnay. E’ caratteristico per il suo  profumo molto acceso e per il suo sapore aromatico ed intenso. Vitigno: Chardonnay 70%, Pinot Grigio 20%, Ortrugo

Abbinamenti consigliati:  primi piatti e piatti a base di pesce – Gradazione alcolica: 12° – Temperatura di servizio: servire fresco

MALVASIA SECCO FRIZZANTE

Dalle uve Malvasia di Candia nasce questo vino dal colore giallo dorato cristallino la cui effervescenza naturale deriva da un processo di fermentazione lenta a temperatura controllata. Ha un profumo aromatico, intenso e floreale e risulta secco e morbido al gusto. Vitigno: Malvasia.

Abbinamenti consigliati: perfetto per l’aperitivo, ben si abbina a salumi, primi piatti leggeri e secondi di verdura – Gradazione alcolica: 11,5° – Temperatura di servizio: 10°-12°

MALVASIA DOLCE FRIZZANTE

Questo vino è ottenuto dalla spremitura di uve Malvasia di Candia della Valtidone. La sua effervescenza naturale deriva da un processo di fermentazione lenta a temperatura controllata. Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo è intenso ed aromatico mentre il sapore è gradevolmente pieno e dolce. Vitigno: Malvasia.

Abbinamenti consigliati: ottimo per accompagnare tutti i tipi di dessert – Gradazione alcolica: 7° – Temperatura di servizio: 7°