PIGNE SILVESTRI OFFICINALIS, IDEA REGALO

Non lontano dalla Tenuta del Podere Borgo di Vigoleno® c’è un mio posto speciale e segreto dove vado a passeggiare con i cani o a cavallo. Mulattiere lungo i crinali dell’Appennino piacentino che porta al mare lungo la Via del Sale e dove entra il vento Marino, quello che sa rendere così unici i salumi di Parma e Piacenza.

Qui la natura è fatta di vera macchia mediterranea, con un orizzonte senza limite in cui lasciarsi cullare e trasportare. Merito del vento che trasporta i semi e rende i sapori e i colori simili a quelli delle coste a picco sul mare.

Qui raccolgo durante l’anno anche le pigne silvestri selvatiche (con un diam. indicativo 6/9 cm) alle quali, oltre ad un loro aroma caratteristico, aggiungo una profumazione preparata da me a base di un oleolito naturale di fiori ed erbe con una base speziata. 

Queste pigne possono essere utilizzate come pot-pourri o come decorazioni d’ambiente o per la tavola di Natale. In confezione da 20 pezzi sono in vendita on line nell’area store http://store.podereborgodivigoleno.eu

POT-POURRI OFFICINALIS, IDEA REGALO

Chiudi gli occhi, esprimi un desiderio….niente di quello che sogni è mai troppo grande o troppo lontano per avverarsi…..è questo quello che i Pot-Pourri Officinalis, fatti artigianalmente con bacche ed erbe coltivate e raccolte nella Tenuta del Podere Borgo di Vigoleno®, vogliono essere: un desiderio ed un sogno che si avvera.

Idea regalo originale da mettere sotto l’albero a Natale i pot.pourri officilais in vendita on line nell’area store http://store.podereborgodivigoleno.eu sono di due tipi: il Profumo del Bosco Pot-pourri aromatizzato con un olieolito naturale che ricorda i sapori del bosco ed è composto da bacche, ghiande, pigne di piante autoctone con un mix di spezie e colori che ne rendono ancora più intenso l’aroma; il Pot-Pourri Officinalis Stelle Cantedi è dedicato a quel cielo speciale che illuminana la campagna nelle notte d’estati. E’ composto da stele di sughero, pigne di ontano, anice stellarto e mele decorative che contrastano con il loro colore rosso. La profumazione è data da un oleolito naturale con fiori ed erbe, con una nota speziata.

In confezione da 300g sono un’originale idea regalo  da utilizzare come profumo d’ambiente.

CONFETTURA DI NATALE DI UVE ANTICHE

Confettura artigianale di Uve Antiche del Podere Borgo di Vigoleno® per la colazione della mattina del giorno di Natale.  Si tratta  della confettura Moscatello di Uve Antiche in confezione con Babbo Natale da gustare il 25 dicembre con pane e burro, per la sua bontà e anche come portafortuna.

Fatta su ricetta esclusiva dell’Az. Agricola Schieppati Alessandra – Tenuta del Podere Borgo di Vigoleno® con le uve del Vin Santo di Vigoleno, tra le quali anche la  varietà Verdea che nella tradizione degli anziani, mantenuta ancora oggi nella campagna piacentina, si lasciava sui filari o ad essiccare nei solai per poter gustare degli acini portafortuna da mangiare nelle festività, auspicio di ricchezza e serenità per l’anno nuovo.

La confettura artigianale Moscatello di Uve Antiche la trovate i vendita on line nello store http://store.podereborgodivigoleno.eu in confezione natalizia in vasetto da 200g, fino ad esaurimento scorte.