VINI ROSSI MALVICINI

GUTTURNIO FERMO SUPERIORE CADELVENTO Vino dal colore rosso rubino intenso, possiede un bouquet complesso e un sapore secco. Viene prodotto con uve selezionate durante tutta la stagione vegetativa,  leggermente invecchiato in tini di rovere e poi lasciato riposare per sei mesi in acciaio. Vitigno: Barbera e Bonarda. Abbinamenti consigliati: secondi importanti come arrosti e carni rosse – Gradazione alcolica: 13,5° – Temperatura di servizio: 18°

GUTTURNIO FERMO SFUSO E IN DAMIGIANA E’ un vino frizzante dal colore rosso rubino intenso caratterizzato da un bouquet ricco e da un sapore secco. Vitigno: Barbera e Bonarda. Abbinamenti consigliati: perfetto per accompagnare primi piatti, salumi e secondi a base di carne – Gradazione alcolica: 13,5° – Temperatura di servizio: 18°

 GUTTURNIO FRIZZANTE

Da un sapiente uvaggio di uve Barbera e Bonaria, nasce questo vino frizzante dal colore rosso rubino intenso, dal sapore pieno, asciutto e dal piacevole profumo fruttato. Vitigno: Barbera e Bonarda.

Abbinamenti consigliati: carni rosse, salumi e formaggi – Gradazione alcolica: 13° – Temperatura di servizio: temperatura ambiente

 BARBERA FRIZZANTE

Vino ottenuto dall’omonimo vitigno. E’ un vino leggermente frizzante, armonico e brioso, di colore rosso rubino. Il suo profumo e vinoso, fresco e gradevolissimo, mentre il sapore è secco e vivace.

Abbinamenti consigliati: minestre, risotti, bolliti e salumi – Gradazione alcolica: 12,5° – Temperatura di servizio: temperatura ambiente

BONARDA FRIZZANTE

E’ un prodotto esclusivamente con uve Bonarda ottenute da vigneti di oltre 20 anni. Ha un colore rosso rubino intenso, un sapore corposo e un delizioso profumo di mandorle. E’ un vino leggermente tantino, fresco e vivace.

Abbinamenti consigliati: primi piatti saporiti e carni- Gradazione alcolica: 13° – Temperatura di servizio: 18°

BONARDA DOLCE FRIZZANTE

E’ un vino giovane frizzante, fresco e dolce dal colore rosso porpora. Il suo sapore vinoso ricorda l’uva da cui viene prodotto. Vitigno: Croatina

Abbinamenti consigliati: è il tipico vino da dessert, ottimo con crostate e torte di ogni genere. Impareggiabile se utilizzato come condimento con fragole di stagione o bevuto insieme a fumanti caldarroste nelle gelide serate d’inverno – Gradazione alcolica: 12° – Temperatura di servizio: 12°


VINI BIANCHI MALVICINI

ORTRUGO FRIZZANTE

E’ un vino giovane, frizzante, dal colore giallo paglierino limpido con riflessi verdognoli e dal profumo fine ed erbaceo. Il suo sapore è secco, fresco di acidità e presenta un retrogusto amarognolo tipico di questo vino autoctono dei Colli Piacentini della Val Tidone. Vitigno: Barbera

Abbinamenti consigliati: è un vino adatto a tutto pasto per accompagnare antipasti, carni bianche, piatti a base di pesce di acqua dolce e salata. E’ ottimo anche come aperitivo. Gradazione alcolica: 11,5° – Temperatura di servizio: 10°-12°

ORTRUGO FERMO

Colore paglierino chiaro tendente al verdognolo, delicato, caratteristico, con retrigusto amarognolo, asciutto. Vitigno: Barbera

Abbinamenti consigliati:  ottimo come aperitivo e si abbina ad antipasti magri e primi piatti. Gradazione alcolica: 11,5° – Temperatura di servizio: 10°-12°

CHARDONNAY FRIZZANTE

Lo Chardonnay Frizzante Malvicini è frutto di un sapiente dosaggio di uve, nel quale predomina la freschezza dello Chardonnay. E’ caratteristico per il suo  profumo molto acceso e per il suo sapore aromatico ed intenso. Vitigno: Chardonnay 70%, Pinot Grigio 20%, Ortrugo

Abbinamenti consigliati:  primi piatti e piatti a base di pesce – Gradazione alcolica: 12° – Temperatura di servizio: servire fresco

MALVASIA SECCO FRIZZANTE

Dalle uve Malvasia di Candia nasce questo vino dal colore giallo dorato cristallino la cui effervescenza naturale deriva da un processo di fermentazione lenta a temperatura controllata. Ha un profumo aromatico, intenso e floreale e risulta secco e morbido al gusto. Vitigno: Malvasia.

Abbinamenti consigliati: perfetto per l’aperitivo, ben si abbina a salumi, primi piatti leggeri e secondi di verdura – Gradazione alcolica: 11,5° – Temperatura di servizio: 10°-12°

MALVASIA DOLCE FRIZZANTE

Questo vino è ottenuto dalla spremitura di uve Malvasia di Candia della Valtidone. La sua effervescenza naturale deriva da un processo di fermentazione lenta a temperatura controllata. Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo è intenso ed aromatico mentre il sapore è gradevolmente pieno e dolce. Vitigno: Malvasia.

Abbinamenti consigliati: ottimo per accompagnare tutti i tipi di dessert – Gradazione alcolica: 7° – Temperatura di servizio: 7°

 

 

 

MAZZI DI LAVANDA

Lavanda vendita onlineLavanda naturale coltivata, raccolta, essiccata e confezionata nella Tenuta del Podere Borgo di Vigoleno®.

La nostra coltivazione è naturale al 100% non contenendo additivi per profumazione o essiccazione artificiale per un prodotto finale altamente salutare e puro.

​La passione per le decorazioni naturali ha radici antiche con ricette e metodi di lavorazione che mi sono state tramandare dalle nonne in modo particolare da Nonna Bis. Tra le tante usanze e tradizioni di casa c’era anche la preparazione di decorare con i fiori, precedentemente essiccati e preparati, per ricavarne oggetti di decoro. La stessa antica ricetta che oggi caratterizza le decorazioni artigianali della Tenuta del Podere Borgo di Vigoleno®.

La Lavanda della Tenuta del Podere Borgo di Vigoleno® è in vendita presso il FARMER MARKET KM0 A VIGOLENO o spedita con corriere in tutta Italia (SPEDIZIONE GRATIS PER ORDINI SUPERIORI AI  € 19,90.).

Annualmente la raccolta in campo della lavanda avviene, idicativamente, entro la fine del mese di giugno e dopo l’essicazione naturale la lavanda viene consegnata dal mese di luglio. Si consiglia la prenotazione.