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Nella settimana dedicata all’amore non può mancare una Confettura di frutti antichi dedicata a chi al romanticismo non vuole rinunciare. La Confettura di Frutti Antichi Susine & Bacche di Sambuco riporta la mente al folklore germanico e alla fata Holda, raffigurata come una donna bellissima dai lunghi capelli d’oro. Il suo albero era il Sambuco dove la sua corteccia, i suoi fiori e i suoi frutti erano venerati e pregiati. Dal suo legno si costruiva un flauto magico (Mozart ben lo sapeva…) che allontanava la sventura e accompagnava notti d’amore con la luna piena…

La Confettura di Frutti Antichi Susine & Bacche di Sambuco, con ricetta esclusiva e in serie limitata,  è in vendita on line nell’area store http://store.podereborgodivigoleno.eu ….non vi prometto, gustandola, una notte d’amore ma certamente vi perderete nel gusto, nella genuinità e nel sapore del tempo antico…il resto verrà da sé….

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Nel Podere Borgo di Vigoleno® coltiviamo un frutteto di oltre 170 piante di frutto, autoctone o di specie antiche.

La coltivazione delle piante da frutto, concimate esclusivamente con concimi organici naturali (ammendante di pollina e letame equino) senza uso di fertilizzanti artificiali e non contengono residui di pesticidi chimici, segue le direttive europee dell’Agricoltura Biologica (certificazione biologica in corso)

Una parte della frutta viene venduta fresca – solo in stagione – direttamente in azienda mentre una parte viene trasformata in confetture e golosità dell’orto

Per preservate al massimo tutto il sapore e i valori nutritivi, frutta e verdura vengono lavorate appena dopo il raccolto e in piccole quantitativi.

Per la vendita delle confetture e delle golosità dell’orto CLICCA QUI