ITALIAN HONEY, A VALUE TO PROTECT

VACATION RENTAL, COUNTDOWN TO OPENING SEASON

LE CAMPANE A SERA DELLE CAMPAGNE

BOMBONIERE CAKE POPS STELLINE MIELE, ARANCIA & LAVANDA

ITALIAN HONEY, A VALUE TO PROTECT

Miele

Beekeepers are on alert in Italy: the last year honey production was quite low and the national production does not satisfy the honey requirements of the industry. Italian agricultural association Coldiretti reported that about half of the national production of honey dropped because of the plague of insects that kill bees and the vagaries of the weather and in Italy there is a high import of the product from third countries. Most of the foreign honey arrives from Hungary  (7.6 million kilogram), China (2,6 million kilogram), Romania (1.8 million kilogram) and Spain (1,6…

VACATION RENTAL, COUNTDOWN TO OPENING SEASON

Ecotourism in Italy

2015 is set to be another remarkable year at Podere Borgo di Vigoleno®, with so much to see and do. The heart of the Podere Borgo di Vigoleno® is a cozy and traditional 1600 manor house where at the first floor there is an ecotourism accommodation where guests can travel back in time but with all the peace and comfort of the modern age. The apartment is the ideal choice for a couple or a family, at only 500 meters from 1100 medieval Castle of Vigoleno, a quiet countryside position in…

LE CAMPANE A SERA DELLE CAMPAGNE

Campane Ave Maria

C’è un suono che ancora, immutato nel tempo, scandisce la vita di campagna: è il rintocco delle campane. Quello che mi pace di più ascoltare è quello detto dell’Ave Maria, che arriva tutte le sere, dopo un’ora dal tramonto del sole, dalla Pieve romanica di San Giorgio a Vigoleno. Il loro canto serale riporta ad una quiete ritrovata, dove alle fatiche del giorno che si conclude viene restituita voce al raccoglimento a al ritorno a casa. Dietro la voce delle campane si nasconde ancora un linguaggio in codice, che unisce una…

BOMBONIERE CAKE POPS STELLINE MIELE, ARANCIA & LAVANDA

Bomboniera cake pops stelline

I cake pops sono deliziosi dolcetti su bastoncino, che ricordano i leccalecca, molto di moda e attualissimi. Nel Podere Borgo di Vigoleno® sono diventati una simpatica e originale bomboniera a forma di stellina di sapone al miele nella fragranza Miele, Arancia & Lavanda. Sono confezionati su stecco con sacchetto in organza che lascia traspirare la fragranza, con biglietto qualità fatto a mano e decorazione con raffia naturale e boutonniere di lavanda. Date le dimensioni e la tipologia della confezione consigliamo a questa tipologia di bomboniera di non abbinare direttamente i confetti ma…

THE START OF THE GROWING SEASON

greenhouses in Italy

All is ready in Podere Borgo di Vigoleno® to start the growing season with our organic vegetable garden. With a permaculture philosophy approach to a green lifestyle this year two greenhouses help me to start gardening earlier and keep on growing later in the year. In a homemade vegetable gardens is not just the convenience of growing fresh herbs and vegetables close to the kitchen but it’s possible to grow vegetables not available in the local markets and develop and experiment with them new tastes. My organic vegetable garden is managed…

RIPRISTINO DEI PADDOCK DOPO L’INVERNO

Paddock cavalli a riposo

La cura e la manutenzione dei paddock è una delle priorità nella gestione della Scuderia del Podere Borgo di Vigoleno®, elemento fondamentale per il benessere dei nostri ospiti cavalli a fine carriera. Nelle scorse settimane sono stati ripristinati e controllati tutti i recinti con diverse priorità. In quelli in legno che delimitano l’area del podere sono state sostituite le assi rotte o rovinate, raddrizzati o sostituiti i pali che avevano perso la funzione di sostegno. All’interno di quest’area di perimetro sono state ricreate area eliminate con filo elettrico con corridoi…

BOMBONIERE CON GELATO DI SAPONE AL MIELE & LAMPONI

Bomboniere di sapone al miele

Bomboniera con decorazione fatta a mano di sapone al miele a forma di gelato su stecco in legno con decorazione naturale . Il miele del Podere del Borgo di Vigoleno® e il succo di lampone ne caratterizzano la fragranza, con una decorazione di semi del frutto rosso che riporta alla mente mitologie legate all’amore e alla famiglia. Il lampone, il cui nome scientifico è Rubus idaeus nasce dal Monte Ida sull’isola di Creta nei cui boschi era molto comune e  dove Afrodite, dea dell’amore e della bellezza, figlia di Zeus e di Dione,…

BOUTONNIERE PER BOMBONIERE

Boutonniere fiore lavanda

Le Boutonniere fatte a mano nel Podere Borgo di Vigoleno® sono perfette per personalizzare con un tocco naturale e country la tavola o confezioni regalo, per decorare bomboniere fai da per battesimi, comunioni, cresime o matrimoni. Ideali anche per personalizzare sacchetti dei confetti, piccolo cadeau ospiti, fiore all’occhiello sposo, testimoni di nozze, parenti dello sposo e della sposa. La boutonniere è un tocco di classe e personalità  che riporta ad origini antiche, non a caso era simbolo di eleganza da sempre utilizzato in passato nelle celebrazioni reali. Le dimensioni indicative delle Boutonniere…

UOVO DI SAPONE AL MIELE

Uovo di sapone al miele

Le uova di sapone decorativo al miele realizzate completamente a mano, secondo una ricetta antica di famiglia, sono uno degli oggetti di decorazione più popolari e richiesti realizzati nel Podere Borgo di Vogoleno®. Un dono augurale per ogni stagione che nasconde un significato legato alla vita, alla speranza e alla rinascita. La sua forma, che ne evoca la perfezione, hanno fatto dell’uovo, fin dall’antichità, un simbolo positivo e di felicità. I primi ad usare l’uovo come oggetto di buon augurio sono stati i Persiani che festeggiavano l’arrivo della primavera con…

LA MANUTENZIONE DEL POLLAIO

pollaio galline

In queste settimane nel Podere Borgo di Vigoleno® ci siamo dedicati alla manutenzione del pollaio in vista dell’arrivo di nuove galline ovaiole che andranno ad aumentare la produzione di uova. La nostra esperienza ci ha portato a scegliere come luogo ideale per organizzare il pollaio una zona coperta, con accesso diretto all’aperto, con ricoveri in legno, dove chiuderle durante le notte per proteggerle da volpi e faine e dove possono deporre. Le nostre galline, infatti, sono allevate in modo assolutamente naturale a terra e all’aperto, il cosiddetto metodo free range. Le galline vengono lasciate…